El servicio dará comienzo a partir de las 14:30.
Precio: veintitrés euros (23 €) .
Bebida no incluida
TEMÁTICA: Castilla-La Mancha
Tipología del menú: DEGUSTACIÓN
Para abrir boca…
Morteruelo
Nuestros duelos y quebrantos
Hatillo de pisto
Seguimos…
Salteado de setas y alcachofas, cigalita y jugo de otoño
Continuamos…
Bacalao con espinacas, Manchego, piñones y Pedro Ximénez
Un siguiente…
Lechón confitado, su jugo, a la manzana verde y su puré.
Y terminamos con un…
Pre postre: Sorbete de melón, poleo ,pepino y jamón
y…
Postre: Orangettes. Mousse ligera de chocolate y naranja confitada
Los platos pueden ser modificados atendiendo a la enseñanza del alumnado y por razones de mercado.
Todos los pagos se harán con tarjeta exclusivamente.
Así mismo, hacemos saber que en reservas iguales o superiores a 20 comensales será necesario abonar por anticipado el 50% del importe del servicio.
Agradecemos su colaboración. Disculpen las molestias.
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