Servicio 16 febrero 2023

 

 

El servicio dará comienzo a partir de las 14:30

Precio: Catorce euros (14 €) .

Incluye tres tapas a elegir y postre. 

Cada tapa adicional se cobrará a 3,50 €.

 

Bebida no incluida

MENU – Tapas

Tártar de Salmón, Aguacate y Mango, con Tierra de Aceitunas Negras.

Salmorejo Cordobés Encapsulado.
Ceviche Nikkeii con Caballa y Sésamo.
Melva con Pimientos.

Bombón de Morcilla con base de Espuma de Patatas y Teja Coral.
Rulada de Calabacín con Espinacas y Queso de Cabra.
Chips de Alcachofa con Huevo Poche y Jamón.

Taco de Tomate con Ensalada de Aguacates y Limón, Crumble de Aceitunas verdes

Tequeño de Plátano
Pavía de Merluza con cobertura Orly
Arroz cremoso Marinera con Merluza plancha.
Sardinas sobre Mojo verde y Aceite picante

Ostras Gratinadas
Almejas a la Sanlúcar
Bocadillo de Calamares

Pan Bao con Panceta y Piña, Salsa Hoisin y Rúcula
Costilla de Cerdo a Baja Temperatura Laquedada con su Reducción.
Albóndigas de ternera con salsa de almendra y piñones.
Tosta de Codorniz con Pate de Tomate Seco

Brocheta de Pollo y Cherrys al Cilantro con Sopa de Yogurt y Pepino

Pollo Yakitori.

Surtido Postre de Bavaroise de Frutos Rojos, Savarin Tropical, Bombón de Chocolate y Pavlova

Los platos pueden ser modificados atendiendo a la enseñanza del alumnado y por razones de mercado.

Todos los pagos se harán con tarjeta exclusivamente.

Así mismo, hacemos saber que en reservas iguales o superiores a 20 comensales será necesario abonar por anticipado el 50% del importe del servicio.

Agradecemos su colaboración. Disculpen las molestias.

RESERVAS 

 reservas@iesheliopolis.com     

955623735 Ext. 610