Servicio 21 febrero 2024
El servicio dará comienzo a partir de las 14:30.
Precio: Ventidós euros (22 €) . Bebida no incluida.
Temática: DEL ROSA AL AZUL
Tipología del menú: Carta
CAMBIAMOS EL ROL (Aperitivos)
CALMA Y PAZ
Tabulé Oriental
Milhoja de Pulpo sobre Muselina de Patata Azul
OPTIMISMO Y SENSIBILIDAD
Croqueta Cremosa de Puerro con punta de Salsa Cóctel
Gyioza de Verduras y Gambas
MEZCLA Y FUSIÓN
Crema de Lombarda con Manzanas y crujiente de Bacon
IGUALDAD DE GÉNERO (a elegir)
Popurrí de mar “cilindro de marisco”
Bacalao Confitado con Salsa de Granada
DIVERSIDAD (a elegir)
Brioche de Cola de Toro
Costillar a baja temperatura acompañado de Flor de Col
ROMPIENDO CLICHÉS
Rosa y Azul
Los platos pueden ser modificados atendiendo a la enseñanza del alumnado y por razones de mercado.
Todos los pagos se harán con tarjeta exclusivamente.
Así mismo, hacemos saber que en reservas iguales o superiores a 20 comensales será necesario abonar por anticipado el 50% del importe del servicio.
Agradecemos su colaboración. Disculpen las molestias.
Código de Centro: 41009135
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