Servicio 22 de noviembre de 2023
El servicio dará comienzo a partir de las 14:30.
Precio: Veinte euros (20 €) .
Bebida no incluida
TEMÁTICA: Estudiar en el IES Heliópolis
Tipología del menú: DEGUSTACIÓN
DEPARTAMENTO DE FRÍO-CALOR
Aperitivos fríos:
Ajoblanco con Higos y Foie
Tartar de Salchichón
Aperitivos calientes:
Raviolis de Boletus y Gambas con salsa de nueces
Sopas de Ostras
DEPARTAMENTO DE ENERGIA Y AGUA
Caballa al Whisky sobre patatas a dos cocciones
Merluza a baja temperatura con verduras salteadas y jugo de judías
DEPARTAMENTO DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Brioche planchado con solomillo confitado y salsa de curry picante
Codornices al oporto con peras
Ropa vieja canaria
EDIFICACIÓN Y OBRA CIVL
Tacos de chocolate con frutos rojos
Los platos pueden ser modificados atendiendo a la enseñanza del alumnado y por razones de mercado.
Todos los pagos se harán con tarjeta exclusivamente.
Así mismo, hacemos saber que en reservas iguales o superiores a 20 comensales será necesario abonar por anticipado el 50% del importe del servicio.
Agradecemos su colaboración. Disculpen las molestias.
Código de Centro: 41009135
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