Servicio 26 de octubre de 2023

 

 

El servicio dará comienzo a partir de las 14:30

Precio: Veinte euros (20 €) .

Bebida no incluida

APERITIVOS CALIENTES
Cucharilla de pimientos y paté de anchoas

Gazpacho de zanahoria
Mini tostada de sardina malagueña

APERITIVOS FRÍOS

Chicharrones con puré de manteca “colorá”
Pavía de bacalao con mahonesa “aliñá”
Flamenquín cordobés con crema de azafrán

ENTRANTE

Nueva versión de salmorejo cordobés

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Lomo de caballa ceutí con ajo blanco y crujiente de aceitunas

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Timbal de cola de toro con su alboronía y cuscús especiado

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Mousse de queso con manzana caramelizada y glaseado de caramelo

Los platos pueden ser modificados atendiendo a la enseñanza del alumnado y por razones de mercado.

Todos los pagos se harán con tarjeta exclusivamente.

Así mismo, hacemos saber que en reservas iguales o superiores a 20 comensales será necesario abonar por anticipado el 50% del importe del servicio.

Agradecemos su colaboración. Disculpen las molestias.

RESERVAS 

 reservas@iesheliopolis.com     

955623735 Ext. 610